夏野菜の収穫 Ⅳ

 　夏野菜が好調だ。梅雨入りしてから予想されていた程の雨が続くわけでもなく、適度なお湿りと適度な日照に恵まれたことが要因だと思う。エダマメは第一陣の収穫は終了したのでしばらくお休みになる。インゲンもそろそろいったん終了となる。まだまだこれから頑張れそうなのがトマト。家庭菜園を借りて４年目になるが、トマトがこれほど順調に実ったのは初めてだ。

　そもそも家庭菜園を始めようとしたきっかけは、美味しいトマトが食べたいというものだった。スーパーで売っているトマトは、半分青いうちに収穫し流通・販売の過程で赤くなっていったものだから、切ってみると実の中には空洞がある。完熟させたものには空洞ではなく汁と若い種が詰まっていて、これがトマトの旨味だ。本物のトマトが食べたくて始めた家庭菜園、でもなかなか満足行く収穫は得られなかった。４年目の今年は特に新しいことをしたわけではない。苗も今年は接ぎ木苗ではなく、安い実生のものを植えた。ひとつだけ違うのは、２日に１回は誘引や脇芽欠きという手入れをしたことぐらいかな。子育てと同じで、手をかけてやれば応えてくれるということかな。


７月２日の収穫

７月４日の収穫

７月６日の収穫　　エダマメいったん終了

７月８日の収穫