夏野菜の収穫（４）

７月１２日の収穫

　トマトは終盤戦、キュウリは元気がないが、インゲン・枝豆が加わって、収穫の最盛期を迎えている。

枝豆の簡単調理法

よく洗った枝豆を、一時流行ったシリコンスチーマーを使ってチンするだけ！
うまみが流れ出ることがないので、茹でるより美味しい。

５分ほど蒸らした後（ここ大事）、塩を振って出来上がり！

７月１４日の収穫

　大玉トマトは赤色だけでなく、1株は黄色い種類だったようだ（２か月半前のことなので忘れている）。冷蔵庫の野菜室はトマトでいっぱいだ。今日は雨模様なので、トマト煮（保存食）でも作ろう。

　トウモロコシの雌花も咲きだした。受粉して何日くらいで食べられるのだろうか？
３０日からお盆前まで旅行なのだが、ドンピシャ重なるかな？今年も食べられないような悪い予感がする。