簡単で安い うどんミートソース

　平日の昼食は一人だけなので，手の込んだものを作る張り合いもない。いかに安くて簡単なものを作るか頭を巡らせている。その中の一品を紹介すると、「うどんミートソース」和と洋のミスマッチのようだが実食してみるとなかなかいける。

　まず鍋にお湯を沸かすのだが、このときにレトルトのミートソースも一緒に温めてしまう。

次に沸騰したらレトルトを取り出して，うどんを茹でる。元々ゆで麺なので再沸騰するくらいに暖まればOK。

湯切りをして，皿に盛りミートソースをかければできあがり。スパゲッティーを思い描いて食べると、麺は太いし柔らかいしとなるのだが、全くの別物たとえて言えばカレーうどんの延長と考えて食べると、これがなかなかいけるんですよ。

調理時間５分、材料費はうどん（業務スーパーで１９円）、ミートソースのレトルト（業務スーパーで３袋１９８円、一袋６６円）だけなので，８５円也。タイで生活するより安いかも。