秋の気配（Ⅵ） 摘果ミカンのジュース

　ＪＡかながわ西湘の農産物直売所「朝ドレファーミ」で摘果ミカンが１ｋｇ強で１００円で売られている。果物は自然のままに生らしておくと商品価値の低い小振りのものばかりできるので、適当に間引いて（摘果）やることが必要になる。普通はミカン畑に落として終わりなので我々消費者とは無縁なのだが、店頭に並んでいるのを見かけたので買ってみた。レモン絞り器を使って果汁を搾り、ハチミツで味を調えて、氷を入れて冷やして飲むと最高の味だ。

　秋が深まれば製品としてのミカンの出荷が始まるので、摘果ミカンが出回るのは今だけ。一時だけだが初秋の味を堪能したい。